Que tengo que reparar para evitar que mi 350z consuma aceite

no te has informado antes de comprar el coche de los problemas que tenia.
justo las unidades como la tuya tenian fallo de consumo de aceite.
el de 280 anterior y el 313 posterior son coches muy robustos mecanicamente.

intenta hablar con el que te vendio y llegar a acuerdo. por las buenas o por las malas.

si no queda otra antes que abrir motor y cambiar aros te sale mejor pillar un motor de280cv y meterle la admision del tuyo practicamente dara los mismos cv.

pero antes intenta arreglar sin llegar a esos extremos por tu cuenta.